Грудинка говяжья вес

Грудинка — это мышечная ткань с жировой прослойкой, которая располагается поверх ребер говяжьей туши. Продукт подходит для варки, жарки, тушения. В говядине много белка, железа, витаминов группы B. Говяжья грудинка — чуть сладковатое красное мясо. Блюда из грудинки получаются сочными и нежными благодаря прослойкам жира.